La Dirección de Fiscalización, Control y Tecnología Agroindustrial (DFCyTA) forma parte de la Subsecretaría de Comercio, Industria y Logística, del Ministerio de Producción de la Provincia de Mendoza.

La DFCyTA es la encargada de aplicar y fiscalizar el cumplimiento de un amplio marco normativo provincial y nacional en materia comercial e industrial:

• Ley Nacional N.º 22.802: Lealtad Comercial, decretos y resoluciones concordantes.
• Ley Nacional N.º 19.511: Metrología Legal.
• Ley Provincial N.º 6981: Sistema de Información Comercial de Mendoza (SICCOM).
• Ley Provincial N.º 7492/96 y Decreto Reglamentario N.º 28/09: Regulación de Playas de Estacionamiento.
• Ley Provincial N.º 1118: Control de Industrias de Base Agraria.
• Ley Provincial N.º 2532: Azúcares y Edulcorantes Artificiales.
• Ley Provincial N.º 7101: Vinos de Terceros.
• Ley Provincial N.º 917: Circulación y Expendio de Ácidos Minerales.

Esta Dirección cuenta con más de 100 años de trayectoria en la provincia de Mendoza. A lo largo del tiempo, ha atravesado diversas transformaciones institucionales para adaptarse a los cambios productivos y comerciales de cada época:

• 1907 (Decreto N.º 21): El Poder Ejecutivo crea la Dirección General de Industrias bajo la dependencia del Ministerio de Industrias y Obras Públicas. Tuvo a su cargo el estudio, fomento e inspección industrial, control de vinos, desecación de frutas, bromatología y censo industrial.
• 1934: Se crea la Dirección de Industrias y Fomento Agrícola, asumiendo el control bromatológico, la higiene alimentaria y la inscripción de elaboradores y envasadores de conservas.
• 1945 (Decreto N.º 643): Se separa la producción agrícola e industrial del área comercial, pasando el control comercial a la Dirección de Abastecimiento.
• 1964 (Decreto N.º 4443): La Dirección de Fomento pasa a denominarse Dirección de Comercio.
• 1965 (Decreto N.º 2196): Se constituye el Departamento de Laboratorio de Análisis y Control Industrial, integrando laboratorios de Industrias, Minas y Agropecuaria.
• 1970 - 1971 (Decretos 3144/70 y 3145/70): Se formalizan la Dirección de Industrias y la Dirección de Comercio como organismos centralizados.
• 1979 - 1980 (Decreto/Acuerdo 3271): Se fusionan en la Dirección de Industria y Comercio, incorporando la aplicación de la Ley Nacional N.º 19.511 de Metrología Legal.
• 1984 (Decreto N.º 799/84): Se la designa como autoridad de aplicación de la Ley Nacional N.º 22.802 de Lealtad Comercial.
• 1986 (Decreto N.º 853): Se vuelve a desmembrar en Dirección de Industrias y Dirección de Comercio Interior.
• 1995 (Decreto N.º 752): Se unifican nuevamente bajo la denominación de Dirección General de Comercio, Industria y Defensa del Consumidor.
• 1997 (Decreto N.º 746): Se aprueba la estructura organizativa de la Dirección de Fiscalización y Control.
• 2011 - 2012 (Ley Nº 8385 y Decretos 705/12 y 1626/12): Se crea y reglamenta la actual Dirección de Fiscalización, Control y Tecnología Agroindustrial (DFCyTA), con la misión de diseñar y ejecutar políticas de control que aseguren la calidad, sanidad y genuinidad de la producción y la lealtad comercial.

Compromiso con la Calidad y la Ciudadanía

En el año 2005, el organismo asumió el compromiso institucional de perfeccionar la calidad de sus servicios públicos, logrando certificar la Norma ISO 9001:2000 y posteriormente la versión ISO 9001:2008.

A pesar de las transiciones políticas y administrativas a lo largo de las décadas, el cuerpo técnico y los mandos medios sostuvieron la cultura de mejora continua y el Sistema de Gestión de Calidad como una herramienta indispensable para garantizar servicios transparentes, idóneos y eficientes para la comunidad.

Presente y Proyección

Actualmente, la Dirección se encuentra reimpulsando el Sistema de Gestión de Calidad mediante:

• Rediseño de procesos y optimización de la arquitectura organizacional.
• Planificación, evaluación e indicadores de gestión para la medición de objetivos.
• Orientación constante hacia la mejora continua, el cuidado del medio ambiente y la sustentabilidad.

La Dirección